Vers la fortification des produits alimentaires, la campagne ranfose sensibilise la population Pétion-Ville

La campagne de sensibilisation enclenchée dans l’objectif de sensibiliser la population sur la nécessité de changer leurs pratiques de consommation en utilisant des produits alimentaires fortifiés, a atteint la commune de Pétion Ville le samedi 14 Octobre écoulé.

Malgré le manque de promotion et également une sorte de légèreté avérée au niveau de la planification, plusieurs dizaines de personnes, notamment des enfants de rues ont pu bénéficier des conseils pratiques axée sur le choix des produits de base destinés à la cuisson pour une alimentation vitaminée, équilibrée et saine.

En dépit de la réticence du publique composé majoritairement de jeunes gens très peu avisé, et surtout non sensibiliser sur les différentes variétés de produits alimentaires clés respectant les obligations faites par l’état via un arrêté présidentiel en date du 21 février 2017 portant sur la fortification des aliments en micronutriement; en particulier des produits alimentaires de première nécessité, notamment la farine de blé, couremment appeller farine France, l’huile d’olive et le sel minéral, qui globalement constituent des éléments de base utilisé régulièrement dans les ménages pour la préparation des repas; les intervenants ont à tour de rôle énuméré avec soin les éléments essentiels quantitatif et nutritifs que contient nos fruits et légumes qui sont des produits riches en vitamines, et doter de matière pouvant aider les consommateurs à mieux construire une santé robuste, notamment ceux et celles qui ont généralement une carence en vitamine et qui ont grandement besoin de renforcer /RANFOSE leurs régimes et ou pratique alimentaires.

Impliquant néanmoins plusieurs institutions partenaires tels que l’agence Américaine pour le développement international, le Ministère de la Santé Publique et de la Population, l’ONG Patners Of the América, une organisation à vocation non lucrative, œuvrant en Haïti depuis 1976, RANFOSE (Ranfose Abitid Nitrisyon pou fè Ogmante Santé vise à apporter de manière beaucoup plus spécifiques de micronutriments aux femmes enceintes, allaitantes et ou en âge de procréer et touche les enfants de façon particulier.

La campagne RANFOSE qui a pu faire escale à la place Boyer se trouvant en plein cœur de Pétion Ville, s’inscrit dans le cadre de la dynamique de vulgarisation associée a la stratégie nationale des aliments, avec pour objectif de rendre plus accessible et disponible les produits fortifiés et de parvenir à mettre en place un système fiable de contrôle de qualité, tout en s’assurant de la promotion des saines habitudes alimentaire au milieu de cette population frappe de plein fouet par une crise alimentaire féroce selon les derniers rapports en date et vivant dans un marasme économique aiguë.

Autre que l’après-midi de sensibilisation agrémenté d’un geste de plaisir a la place Boyer le weekend end écoulé, où quelques cadeaux en guise de récompense ont été distribué timidement a environ une poignée de participant qui tentait désespérément de répondre à chaque fois à des questions posée tantôt par le maître de cérémonie le journaliste Miché de Payen et également par le médecin Ruth Climat, le publique est une fois de plus inviter par l’équipe de RANFOSE le samedi 21 Octobre prochain à une foire gastronomique où certaine personnalité qui s’y connaissent aborderons avec tact et de manière méthodique les différents aspect liés à la dynamique de fortification des produits alimentaire de base dans le pays.

Autre que la dégustation des recettes qui seront présentées, cette grande activité prévue donnera la possibilité au participant d’échanger avec des panelistes via un atelier selon ce qu’a confié les principaux initiateurs.